L'île de Gorgona et Guapi pendant la Semaine sainte

$2.592.000,00

L'île de Gorgona et Guapi pendant la Semaine sainte

Name: L'île de Gorgona et Guapi pendant la Semaine sainte
Brand: Verdepacific
Price: 2592000.00 COP
Availability: InStock

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$2.592.000,00

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TVA incluse

PRIX TOTAL par personne POUR UN GROUPE MINIMUM DE 2 personnes : 1 800 000 $

( 40% à réserver)

Durée : 4 jours / 3 nuits

Destination : Guapi (Cauca) + Île Gorgona + Communauté Quiroga
Dates : Consultez le calendrier des disponibilités, mais n'hésitez pas à nous contacter pour connaître les autres dates.

Type de voyage : gastronomie culturelle + communion avec la nature + réflexion spirituelle

Dans la région pacifique de Cauca, la Semaine sainte est célébrée avec ferveur… et autour d'une gastronomie raffinée. Ce séjour unique vous propose une immersion dans la culture culinaire si particulière de cette période de l'année : apprenez à préparer des recettes ancestrales aux saveurs empreintes de tradition et imprégnez-vous d'une spiritualité palpable à chaque table, avec l'océan et le fleuve en toile de fond apaisante.

Vous apprenez auprès des détenteurs de la tradition à voyager jusqu'à Guapi, d'où proviennent ses ingrédients, et à préparer des plats typiques de la Semaine sainte selon les rituels locaux : des beignets de maïs en signe de gratitude (filleuls aux parrains et marraines) et à cuisiner des plats de fruits de mer de haute cuisine .

Entre les repas, la mer vous enveloppe de sa nature préservée lors de votre visite de l'île de Gorgona . Le soir, bercés par le fleuve Guapi, les habitants des maisons en bois qui bordent ses rives offrent une expérience douce-amère, idéale pour la contemplation et, si vous le souhaitez, une balade méditative à bord d'un potrillo (petite pirogue en bois).

Un voyage sans hâte, avec une âme et un but, accompagné et pris en charge par des guides locaux.

Comprend

Hébergement de 3 nuits à Guapi et Quiroga
Nutrition complète
Cours de cuisine
musique traditionnelle en direct
Transport interne (Guapi–Gorgona–Guapi)
Activités guidées et hôtes communautaires
carte d'assurance maladie
Navigation sur un poulain
Coffret cadeau spécial (comprend un tablier de cuisine)

N'inclut pas

billets d'avion
Consommation ou expériences non décrites

Profil du voyageur idéal

Pour les voyageurs soucieux de l'environnement, les gourmets et les passionnés de la mer et de la rivière
Que faut-il emporter ? Répulsif anti-insectes, maillot de bain, crème solaire, imperméable, vêtements de rechange – il pleut beaucoup dans le Pacifique et vous apprendrez à l’apprécier et à être ému par sa beauté, mais vous allez être mouillé.

Pour vous y rendre, vous pouvez prendre des vols depuis les principales villes colombiennes avec des compagnies aériennes comme Satena et Clic. Suivez ce lien pour connaître le lieu de rendez-vous exact :

PROPOSITION DE VALEUR
• Gastronomie de saison : plats traditionnels préparés uniquement pendant la Semaine sainte.
• Récit culturel et spirituel : foi, respect, gratitude et souvenirs familiaux liés à chaque recette.
• Apprentissage expérientiel : cuisine guidée par des gardiens de la tradition (méthodologie par ateliers).
• Trilogie territoriale : urbain (Guapi) + pleine mer (Gorgona) + mer et rivière (Quiroga).
• Expériences significatives : rituel de l'abortajado, silence face à la mer, dégustation sensorielle.

DÉTAILS D'EXPÉRIENCES MARQUANTES
• Table de la mémoire : courtes histoires sur chaque plat (récits gastronomiques).
• Atelier Premium de la Semaine Sainte : préparation et rituel du beignet de maïs (geste des filleuls et des parrains).
• Gorgone consciente : connexion avec la nature + « 5 minutes de silence » face à l’océan.
• Expérience gastronomique, plat sucré-salé à Quiroga : dégustation sensorielle et historique.
• Potrillo sur la rivière Guapi : clôture poétique + toast sans alcool.

ORDRE DU JOUR DÉTAILLÉ

Jour 1 – « Le maïs et la promesse » (Urban Guapi)
11h00 – 12h30 Arrivée et accueil à l'hôtel
Enregistrement rapide + hydratation (eau aromatique locale)
Livraison du kit du voyageur (voir section 3)
12h45 – 14h15 Déjeuner du personnel de cuisine (table de discussion). Restaurant Margorgona, face au fleuve Guapi.
Expérience marquante n° 1 : « La table des souvenirs » : chaque plat est présenté avec une courte histoire (1 minute par plat).
15h30 – 17h00 Visite commentée (marché/ingrédients/temple ou référence spirituelle locale)
Texte : « La Semaine sainte n’est pas quelque chose à précipiter : c’est quelque chose à honorer. »
17h30 – 20h30 Atelier Premium : Plat traditionnel de la Semaine Sainte + rituel de l'aborrajado
• Préparation + technique + placage
• Moment magique n°2 : « Cadeau symbolique » : des couples de voyageurs s’offrent mutuellement l’aborrajado et une photo cérémonielle
20h45 Clôture en douceur : boisson sans alcool et cercle de gratitude

Jour 2 – « Gorgone : le silence qui nourrit » (excursion d'une journée en pleine nature)
06:00 Collation légère + Consignes de sécurité (mer et santé)
Départ à 7h00 pour Gorgona
09:00 – 14:30 Palmeras Beach + connexion nature
• Expérience significative n° 3 : « 5 minutes de silence face à la mer » + le guide interprète les notions de « respect » et de « bienveillance » pendant la Semaine sainte.
• Déjeuner en bord de mer
15h00 Voyage à Quiroga
19h00 – 20h30 Dîner traditionnel. Thème : « La Semaine sainte est faite pour être savourée. »

Jour 3 – « Entre mer et rivière » (Quiroga)
08h00 Petit-déjeuner
09h00 – 12h00 Expérience gastronomique, préparation d'un plat sucré/salé
• Structure premium :
1. Brève démonstration (15 min)
2. Pratique guidée (60–75 min)
3. Placage et photo (10 min)
4. Dégustation avec narration (30 min)
• Expérience significative n° 4 : « Le goût les yeux fermés » (30 secondes).
12h30 – 15h00 Plage d'eau douce.
15h00 – 16h30 Excursion en petite pirogue sur la rivière Guapi.
• Moment significatif n°5 : toast sans alcool + phrase de clôture (« Ce qui est cuisiné avec respect, guérit »).
19h00 Dîner d'adieu (berceuse en direct)

Jour 4 – « Revenir avec un objectif précis »
7h00 – 7h30 Transfert à Guapi.
7h40 – 8h40 Achats d'artisanat.
8h50 Départ pour l'aéroport

trousse de voyage haut de gamme
• Thermos + bouchon + ventilateur + assaisonnement Pacific

NOTE IMPORTANTE CONCERNANT LES CONDITIONS : Les horaires et les activités sont susceptibles d'être modifiés en fonction des conditions météorologiques du Pacifique, souvent très imprévisibles. Bien que nous fassions notre possible pour respecter au mieux le programme détaillé, nous nous réservons le droit d'apporter les ajustements nécessaires et de remplacer certaines activités si besoin.

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Voyages mémorables

Tous nos voyages sont soigneusement conçus par nos soins pour les voyageurs soucieux de l'environnement. Nos hébergements et nos hôtes sont certifiés Verde Pacific et, avec notre accompagnement, s'engagent dans une démarche d'amélioration continue, allant au-delà du développement durable pour viser la régénération.