Isla Gorgona y Guapi culinario y musical

$2.160.000,00

Isla Gorgona y Guapi culinario y musical

Name: Isla Gorgona y Guapi culinario y musical
Brand: Verdepacific
Price: 2160000.00 COP
Availability: InStock

Pago por persona para reservar (40% del precio total)

$2.160.000,00

Envío calculado en el pago.

IVA incluido

Duración: 4 días / 3 noches

Destino: Guapi (Cauca) + Isla Gorgona + Comunidad de Quiroga
Fechas: ver calendario de disponibilidad, pero pregúntanos por otroas fechas

Tipo de viaje: gastronómía cultural + comunión con la naturaleza

(pregúntenos por los precios para grupos de más de 6 personas)

En el Pacífico caucano la naturaleza es conmovedora y también se disfruta de la alta cocina. Esta visita única es una inmersión en la gastronomía exclusiva de esta región para aprender a preparar recetas ancestrales con sabores de memoria y espiritualidad sentida en cada mesa compartida, con el océano y con el río como de música de fondo.

Se aprende con las portadoras de tradición a recorrer a Guapi desde el origen de sus ingredientes y a preparar platos típicos de pescados y mariscos de alta cocina.

Entre comidas el mar abraza con su naturaleza intacta en la visita a la isla Gorgona. Las noches son arrulladas por el río Guapi en casas de madera al pie de río en Guapi, con una experiencia dulce y salada, para reflexionar y si se desea, navegar pensativos en potrillo (canoa pequeña de madera).

Un viaje sin afanes, con alma, y con propósito, acompañado y cuidado por guías locales.

Incluye

3 noches de alojamiento en Guapi y Quiroga
Alimentación completa
Clases de cocina
Música tradicional en vivo
Transportes internos (Guapi–Gorgona–Guapi)
Actividades guiadas y anfitriones de la comunidad
Tarjeta de seguro por asistencia médica
Navegación en potrillo

No incluye

Tiquetes aéreos
Consumos o experiencias no descritas

Perfil de viajero ideal

Para viajeros conscientes, foodies, apasionados del mar y el rió
¿Qué llevar? repelente, vestido de baño, protector solar, impermeable, mudas extras - en el Pacífico llueve mucho y aprenderás a disfrutarlo y a conmoverte con su hermosura, pero te vas a mojar

Para llegar puedes tomar vuelos desde las ciudades principales de Colombia por aerolíneas como Satena y Clic. Sigue este link para la ubicación exacta de encuentro:

PROPUESTA DE VALOR
• Gastronomía estacional: platos tradicionales de comida de mar.
• Narrativa cultural y espiritual: fe, respeto, gratitud y memoria familiar conectadas a cada receta.
• Aprendizaje vivencial: cocina guiada por portadoras de tradición (metodología por estaciones).
• Trilogía del territorio: urbano (Guapi) + mar abierto (Gorgona) + mar y río (Quiroga).
• Experiencias significativas: ritual del aborrajado, silencio frente al mar, degustación sensorial.

DETALLE DE EXPERIENCIAS SIGNIFICATIVAS
• Mesa de la Memoria: relatos cortos de cada plato (storytelling gastronómico).
• Preparación + ritual del aborrajado de maíz (gesto ahijados-padrinos).
• Gorgona consciente: conexión con naturaleza + “5 minutos de silencio” frente al océano.
• Experiencia gastronómica, plato dulce/salado en Quiroga: degustación sensorial con historia.
• Potrillo por el río Guapi: cierre poético + brindis sin alcohol.

AGENDA DETALLADA

Día 1 – “El maíz y la promesa” (Guapi urbano)
11:00 – 12:30 Llegada + bienvenida en hotel
Check-in ágil + hidratación (agua aromática local)
Entrega del Kit de viajero (ver sección 3)
12:45 – 14:15 Almuerzo de portadoras de cocina (mesa conversada). Restaurante Margorgona, frente al río Guapi.
Experiencia significativa #1: “La mesa de la memoria”: cada plato se presenta con una historia breve (1 minuto por plato).
15:30 – 17:00 Recorrido interpretativo (mercado/ingredientes/templo o referente espiritual local)
Guion: “Semana Santa no se corre: se honra”.
17:30 – 20:30 Taller premium: Plato tradicional y ritual de cocina
• Preparación + técnica + emplatado
20:45 Cierre suave: bebida sin alcohol + círculo de gratitud
Noche en la hermosa casa antigua de madera del Hotel La Casa del Río en Guapi.

Día 2 – “Gorgona: el silencio que alimenta” (pasadía naturaleza)
06:00 snack ligero + Instrucciones de seguridad (mar y salud)
07:00 salida a Gorgona
09:00 – 14:30 Playa Palmeras + conexión naturaleza
• Almuerzo frente al mar
15:00 Viaje a Quiroga
19:00 – 20:30 Cena tradicional. Tema: “La semana santa se saborea”.
Noche en casa de madera en zona rural de Quiroga al pie del Río Guapi, con vista al río y a las estrellas.

Día 3 – “Entre mar y río” (Quiroga)
08:00 Desayuno
09:00 – 12:00 Experiencia gastronómica, preparación de plato dulce/salado
• Estructura premium:
1. demostración corta (15 min)
2. práctica guiada (60–75 min)
3. emplatado y foto (10 min)
4. degustación con relato (30 min)
• Experiencia significativa #4: “El sabor con ojos cerrados” (30 segundos).
12:30 – 15:00 Playa de agua dulce.
15:00 – 16:30 Recorrido en potrillo (canoa pequeña) río Guapi.
• Momento significativo #5: brindis sin alcohol + frase de cierre (“Lo que se cocina con respeto, sana”).
19:00 cena de despedida (arrullo en vivo)
Noche en casa de madera en zona rural de Quiroga al pie del Río Guapi, con vista al río y a las estrellas.

Día 4 – “Regreso con propósito”
7:00 – 7:30 Traslado a Guapi.
7:40 – 8:40 Visita a artesanías de Cooperativa de Mujeres multiactiva de Guapi
8:50 Salida hacia el aeropuerto

NOTA IMPORTANTE DE CONDICIONES: las horas y actividades específicas, están sujetas al clima del Pacífico, que suele ser muy incierto. Si bien haremos todo lo posible por ajustarnos lo más cerca posible a la agenda detallada, nos reservamos el derecho de hacer los ajustes que sean necesarios y reemplazar unas actividades por otras si es del caso.

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